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西西里,教父不再,贵族依然

作者:admin 时间:2020-03-17 15:22
当朝阳在地中海升起,唤醒的不只是海鸟,
 
还有浩渺葡园的枝芽,
 
这就是西西里!
 
作为“酒痴”,
 
带着对西西里酒王“收藏级老藤黑珍珠”的向往,
 
不屑迤逦的海滩,
 
我们直奔6代传承、数百年酿酒史的
 
“老藤葡园”五月花家族!
 
这个西西里显赫家族的酿酒史 
 
可追溯到1697年 
 
是欧盟授予的有机葡萄酒倡导酒庄,
 
是西西里首批获得DOC/DOCG认证的酒庄!
 
 
走进庄园,随处可见的历史遗迹
 
犹如历代时尚的传承,生生不息!
 
老藤系列葡萄酒装点着家族荣耀 
 
历经数百年风雨沧桑,
 
别墅外观古旧“掉渣”,
 
内饰却恢宏、精致、高贵!
 
公爵黑达沃拉干红 ,
 
作为传承的经典,
 
酒标选用的是家族第一位酿酒贵族的肖像。
 
DUCA DEL REGNO DOC Nero d’Avola
 
公爵黑达沃拉干红 
 
 
在当年用于贵族聚会的大厅,
 
仔细看墙面上的图案,是300余个不同的旗帜,
 
代表了700多历代西西里贵族世家。
 
说起贵族,我们总是想到正襟危坐、衣冠楚楚、清规戒律……
 
而”老藤庄园”五月花的后人,
 
用他们的勤奋、热忱、执着,
 
诠释了贵族传承至今的精髓!
 
早时有能力养护葡园、酿酒的,非富即贵,
 
但酿酒实在不易。
 
看到这些原始的酿酒设施,
 
我们能想象当时美酒的“金贵”,
 
也就不难理解酿酒人对酒的珍重!
 
自然,这个贵族世家,
 
因为拥有当地最优质老藤葡园,
 
出品数量有限的顶级佳酿,
 
也成为家族的重要传承之一。
 
五月花世代传承的老藤葡园,
 
堪称西西里酒区的瑰宝,
 
而“50年老藤黑珍珠干红”
 
更是产区的佳酿名片!
老藤黑珍珠干红,
 
其酒标上的图案,
 
采自上世纪末老庄主的指纹,
 
寓意用家族尊严守护品质与荣誉!
 
50年老藤收藏级黑珍珠干红,
 
只在果实优质的好年份酿造。
 
50 Anni Riserva Nero d'avola Doc

老藤黑珍珠干红享誉欧美,
 
也深受亚洲市场青睐,
 
广州恒大淘宝“70年老藤干红”
 
也由这个家族荣誉酿造!
 
说来,贵族酿酒,直到19世纪末,
 
大都还是自给自足,只为交际、自家享用
 
贵族的生活或许也很乏味
 
而美酒就成了生活的一部分……
 
酒的诞生,不是让人买醉的
 
而是享受生活的调味品 ……
 
 
当地有家贵族餐厅,
 
每位餐厅主厨都必须是贵族后裔,
 
每年都有特定日期,
 
只接受有爵位的贵族后裔用餐。
 
老藤系列葡萄酒,
 
是这家贵族餐厅的唯一用酒!
 


两年前开辟的新葡萄园,
 
是家族传承的一部分,
 
老藤葡园的优质基因得以在此延续。
 
西西里这片沃土养育了老藤葡园世家,
 
而这家族的美酒,使西西里醇香陶醉世人,
 
老藤黑珍珠干红,让西西里更加诱人!
 
 
西西里,
 
教父不再,贵族依然,
 
他们在这片老藤葡园
 
续写历史,展现精神,耕耘智慧,
 
酿造传承……
 
佳酿特别推荐 :
 
第一款:
 
30年老藤黑达沃拉
 
30 Anni Nero d’avola
 
精选 30年以上优质老藤葡萄
 
国家法定产区 DOC
 
12个月橡木桶陈酿,至少5个月陈瓶后入市
 
年份:2016;         酒  精  度:13.5VOL           
 
产      区:西西里; 品      种:黑达沃拉
 
品鉴笔记:
 
酒体呈现为深宝石红色, 
 
有成熟红色水果、樱桃与黑莓
 
及桂皮、咖啡的香味;
 
酒体柔顺、平衡丰厚,回味悠长! 
 
最佳饮用温度:18/20°C为宜。
 
建议开瓶30分钟后饮用为宜
 
酒体将逐步进入最佳状态。

第二款酒品:


尝不完世上纷繁风味的美酒,

品不尽意大利风情万种的醇香!

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酒的诞生,不是让人买醉的
 
而是享受生活的调味品 ……
 
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